Skill diminta
CommunicationEnglish
Deskripsi
- Baker – Kongmi
- Kongmi adalah café dan dessert house yang menghadirkan
- Wholesome Treats from Nature
- , mulai dari homemade Korean fruit cheong, coffee, hingga berbagai bakery & dessert yang dibuat dengan bahan-bahan pilihan.
- Saat ini kami sedang mencari
- Baker
yang bertanggung jawab, memiliki semangat belajar, dan senang bekerja dalam lingkungan yang hangat serta kolaboratif untuk bergabung bersama tim Kongmi.
Deskripsi Pekerjaan
- Melakukan produksi harian bakery dan dessert sesuai resep serta standar yang telah ditetapkan.
- Menyiapkan bahan baku dan memastikan kebutuhan produksi tersedia dengan baik.
- Menjaga konsistensi kualitas, rasa, dan tampilan produk.
- Melakukan penimbangan, pengolahan, pemanggangan, dan finishing produk sesuai SOP.
- Membantu pengembangan dan evaluasi produk apabila diperlukan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan dapur sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan pembelian kepada atasan.
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan divisi lain untuk mendukung kelancaran operasional harian.
Kualifikasi
- Memiliki sikap kerja yang positif, jujur, bertanggung jawab, dan disiplin.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Bersedia mengikuti SOP dan standar kerja yang berlaku.
- Bersedia bekerja dengan sistem operasional café dan bakery.
- Nilai Tambah (Preferred Qualifications)
Memiliki pengalaman di bidang bakery, pastry, kitchen, atau F&B (Terkhusus produksi Salt Bread, Sourdough, Focaccia, Croissant dan sejenisnya).
- Memiliki pengalaman bekerja di café, bakery, atau restoran.
- Berdomisili di Kabupaten Tangerang, Tangerang Selatan, atau area sekitarnya.
- Memiliki kemampuan Bahasa Inggris dasar untuk percakapan sehari-hari.
- Memiliki ketertarikan terhadap dunia bakery, dessert, dan produk artisan.
Benefit
- Upah Bulanan
- Uang makan
- Staff meal
THR
- Cuti tahunan
- Staff discount
- Bonus pencapaian
- 📍 Penempatan: Gading Serpong, Tangerang