Bar Trainee

Mempelajari dan mendukung operasional bar sehari-hari dengan membantu persiapan, pelayanan, serta menjaga kebersihan area kerja sesuai standar perusahaan, sambil mengembangkan keterampilan dalam pelayanan minuman dan hospitality.

Tanggung Jawab

• Membantu bartender dalam menyiapkan kebutuhan operasional bar sebelum, selama, dan setelah operasional.
• Menyiapkan garnish, buah-buahan, sirup, es, dan bahan pendukung lainnya.
• Membantu penyajian minuman sesuai instruksi bartender.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan kerja.
• Melakukan stock refill dan membantu pengecekan persediaan minuman serta bahan pendukung.
• Membantu proses penerimaan dan penyimpanan barang sesuai prosedur.
• Mengikuti pelatihan mengenai produk minuman, standar pelayanan, dan prosedur operasional.
• Memastikan standar kebersihan, kesehatan, dan keselamatan kerja diterapkan dengan baik.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada tamu.
• Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan terkait operasional bar.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Perhotelan atau Pariwisata.
• Memiliki minat untuk berkarier di bidang Bar & Beverage.
• Pengalaman kerja tidak diwajibkan, namun pengalaman magang atau pelatihan di bidang F&B menjadi nilai tambah.
• Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemauan belajar yang tinggi.
• Berpenampilan rapi dan profesional.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur.