Skill diminta
Attention to DetailBaristaBlenderCommunicationFood Safety
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 1.993 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 27% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Barista Cab. Surabaya barat Ayam Gepuk Pak Gembus Klampis Asli
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan membuat minuman seperti kopi, non-kopi, tea, juice, dan minuman lainnya sesuai standar resep.
- Mengoperasikan dan merawat peralatan barista seperti coffee machine, grinder, blender, dan peralatan pendukung lainnya.
- Memastikan kualitas rasa, tampilan, suhu, dan penyajian minuman sesuai standar.
- Melakukan persiapan bahan baku sebelum operasional (mise en place).
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan lingkungan kerja.
- Memastikan ketersediaan bahan baku serta membantu melakukan pengecekan stok.
- Melakukan penyimpanan bahan baku sesuai standar food safety dan SOP.
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan.
- Menangani pesanan minuman dengan teliti dan memastikan pesanan sesuai dengan order.
- Melakukan closing area bar dan memastikan seluruh peralatan dalam kondisi bersih serta siap digunakan kembali.
- Mematuhi SOP perusahaan terkait kebersihan, keamanan pangan, pelayanan, dan keselamatan kerja.
- Membantu tim operasional lainnya sesuai kebutuhan.
Kualifikasi
- Pria/Wanita.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai Barista menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar pembuatan kopi dan minuman lainnya.
- Mampu mengoperasikan peralatan barista.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan yang baik.
- Teliti, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada hari libur/weekend.
- Berpenampilan rapi dan menjaga kebersihan diri serta area kerja.
- Tidak Memiliki Tato
- Tidak Bisa untuk Mahasiswa yang masih berkuliah secara offline