Barista dan Cook Helper

Pengalaman

• Pengalaman kerja di bidang F&B (Food & Beverage) minimal 6 bulan–1 tahun
• (Nilai tambah) Pernah bekerja di kedai kopi, café, atau kopitiam

Kemampuan & Keahlian BARISTA

• Mampu membuat minuman kopi dan teh khas kopitiam (kopi O, teh tarik, dll.)
• Menguasai penggunaan mesin kopi sederhana (manual atau espresso)
• Mampu menjaga konsistensi rasa dan kualitas minuman
• Memiliki pengetahuan dasar tentang bahan dan alat kopi
• Cekatan, disiplin, dan mampu bekerja cepat di bawah tekanan
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan ramah terhadap pelanggan
• Mampu bekerja dalam tim

Kemampuan Teknis COOK HELPER

• Memahami dasar-dasar memasak: persiapan bahan (prep), pemotongan, dan seasoning
• Dapat mengoperasikan peralatan dapur sederhana: kompor, fryer, steamer, rice cooker, dsb
• Mengerti dasar plating dan penyajian makanan
• Paham standar kebersihan, sanitasi, dan penyimpanan bahan makanan (FIFO)

Sikap & Karakter

• Jujur, tanggung jawab, dan memiliki etos kerja tinggi
• Berpenampilan rapi dan bersih
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur