Barista Matcha

• Sebagai
• Barista Matcha (Matcharista)

, Anda bertanggung jawab untuk menyajikan minuman berbahan dasar matcha dengan kualitas terbaik, menjaga standar kebersihan area kerja, serta memberikan pelayanan yang ramah dan berkesan kepada setiap pelanggan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai menu minuman matcha sesuai dengan standar resep perusahaan.
• Melakukan proses whisking (pengadukan) matcha dengan teknik yang benar untuk menghasilkan cita rasa dan tekstur terbaik.
• Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan tampilan setiap produk yang disajikan.
• Menyambut, melayani, dan memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan dengan ramah dan profesional.
• Mengoperasikan mesin kasir/POS serta memproses transaksi pembayaran.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan lingkungan kerja sesuai standar higiene dan sanitasi.
• Melakukan persiapan bahan baku sebelum operasional serta memastikan ketersediaan stok selama jam operasional.
• Melaksanakan stock opname sederhana dan melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.
• Memastikan seluruh peralatan operasional berfungsi dengan baik dan melaporkan apabila terdapat kerusakan.
• Bekerja sama dengan tim untuk menjaga kelancaran operasional outlet dan memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan.
• Mematuhi seluruh Standar Operasional Prosedur (SOP), ketentuan keselamatan kerja, serta standar pelayanan perusahaan.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai barista minimal 1 tahun.
• Memiliki minat terhadap dunia kopi, teh, atau minuman berbahan dasar matcha.
• Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki komunikasi yang baik.
• Ramah, disiplin, jujur, teliti, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
• Memiliki semangat belajar tinggi dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis serta berorientasi pada pelayanan pelanggan.