BARISTA

Kualifikasi

• Usia maksimal 30 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman minimal
• 1 tahun
• sebagai Barista (fresh graduate dengan pengalaman magang dipersilakan melamar).
• Memahami dasar-dasar pembuatan kopi (Espresso Based & Manual Brew menjadi nilai tambah).
• Mampu mengoperasikan mesin espresso, coffee grinder, dan peralatan bar lainnya.
• Memahami teknik steaming susu serta standar penyajian minuman.
• Memiliki pengetahuan mengenai biji kopi (coffee beans), roasting, dan karakter rasa menjadi nilai tambah.
• Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki grooming yang baik.
• Ramah, komunikatif, serta memiliki kemampuan melayani pelanggan dengan baik.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
• Mampu bekerja di bawah tekanan serta bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur nasional.
• Memiliki semangat belajar yang tinggi dan mampu bekerja dengan target.
• Tugas & Tanggung Jawab
• Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar resep perusahaan.
• Mengoperasikan mesin kopi dan menjaga kualitas setiap produk yang disajikan.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan kerja.
• Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan pembelian.
• Melakukan opening dan closing area bar sesuai SOP.
• Menjaga kualitas produk, konsistensi rasa, dan presentasi minuman.
• Menerapkan standar kebersihan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.
• Membantu promosi produk serta memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan.