BARISTA

Kesempatan

Kami mencari Barista berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di ROKETTO COFFEE & CO'. Sebagai Barista, Anda akan menjadi bagian integral dari pengalaman pelanggan kami, menciptakan minuman kopi berkualitas tinggi dengan presentasi yang sempurna. Posisi ini merupakan peran penuh waktu berbasis di Malang, Jawa Timur, di mana Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan ramah. Kami mencari individu yang tidak hanya terampil dalam seni membuat kopi, tetapi juga memiliki sikap melayani yang luar biasa dan kemampuan untuk membangun hubungan dengan pelanggan.

• Tanggung Jawab Utama
• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi espresso, cappuccino, latte, dan minuman specialty lainnya dengan standar kualitas tertinggi.
• Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan pembuat kopi dengan keahlian, memastikan konsistensi rasa dan tekstur dalam setiap sajian.
• Menguasai teknik latte art dan presentasi visual untuk menciptakan pengalaman yang berkesan bagi pelanggan.
• Melayani pelanggan dengan ramah, profesional, dan responsif terhadap pesanan khusus dan preferensi mereka.
• Menjaga kebersihan dan organisasi area kerja, termasuk mesin kopi, peralatan, dan area bar sesuai standar kebersihan tinggi.
• Mengelola persediaan biji kopi, bahan-bahan, dan peralatan, serta melaporkan kebutuhan pemesanan kepada supervisor.
• Bekerja sama dengan anggota tim lain untuk memberikan layanan pelanggan yang cepat dan efisien, terutama selama periode sibuk.
• Mempelajari menu dan dapat memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka.
• Menangani transaksi pembayaran dengan akurat dan profesional.
• Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
• Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Barista atau dalam industri perhotelan dan minuman.
• Penguasaan teknik pembuatan kopi espresso dan kemampuan dasar latte art .
• Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, profil rasa, dan metode penyeduhan.
• Keahlian dalam mengoperasikan mesin espresso profesional dan peralatan pembuat kopi lainnya.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk berinteraksi dengan pelanggan.