Skill diminta
Attention to DetailCommunicationStock Management
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.174 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai resep dan standar restoran.
- Menguasai teknik pembuatan minuman, termasuk mixing, shaking, stirring, dan pouring.
- Memastikan kualitas, rasa, dan tampilan minuman tetap konsisten.
- Melakukan persiapan bahan baku serta memantau ketersediaan stok bar.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan penyimpanan bahan baku.
- Melakukan pencatatan penggunaan bahan dan melaporkan kebutuhan stok kepada atasan.
- Berkoordinasi dengan tim service untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu.
- Memiliki pengalaman sebagai Bartender, diutamakan di restoran, bar, atau hotel.
- Menguasai teknik mixing, shaking, stirring, dan pembuatan berbagai jenis minuman.
- Memahami resep minuman, takaran, serta standar penyajian.
- Memiliki pengetahuan tentang spirits, liqueurs, cocktail, dan mocktail.
- Memahami pengelolaan stok serta standar kebersihan dan sanitasi bar.
- Memiliki komunikasi yang baik, teliti, cekatan, dan berorientasi pada pelayanan.
- Mampu bekerja sama dalam tim dan di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.