Skill diminta
CookingLeadership
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.012 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 55% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Captain Kitchen Kartiko Heritage Restaurant
Uraian Pekerjaan
- Memimpin operasional dapur
- Mendelegasikan tugas ke staf dapur
- Memantau koki dan membantu sesuai kebutuhan
- Memasak makanan Indonesia & Cina
- Memantau stok bahan baku
- Mematuhi SOP yang ditetapkan oleh perusahaan
- Menjaga kebersihan dan ketertiban lingkungan dapur
Kualifikasi
- Laki - laki/Perempuan
- Pengalaman 3 tahun di kitchen (masakan Indonesia/Cina)
- Pengalaman leadership minimal 1 tahun
- Memiliki skill menggunakan wok
- Memiliki pengalaman/paham inventory stok bahan baku