Skill diminta
CommunicationSales Techniques
Deskripsi
- Mewakili Supervisor terhadap jalannya operasional restoran dan memastikan bahwa operasional restoran berjalan lancar dan profitable.
- Mengawasi kinerja Waiter/Waitress agar sesuai SOP yang telah ditentukan.
- Mengawasi kedisiplinan, kerapian dan ketertiban kinerja Waiter/Waitress.
- Mengontrol serta membantu waiter /waitress dalam pelayanan service terhadap tamu.
- Meningkatkan produktivitas Waiter/Waitress secara konsisten dengan cara memberikan training berkesinambungan.
- Mengadakan komunikasi kepada tamu dengan tujuan meningkatkan target penjualan marchandise/oleh-oleh
- Mengontrol kebersihan restoran.