Cook Helper

• Deskripsi pekerjaan Cook Helper PT Global Boga Makmur
• Niku-ya (PT Global Boga Makmur) adalah restoran Japanese donburi & noodle yang akan segera dibuka di Hampton Promenade

Tugas & Tanggung Jawab

• Melakukan persiapan bahan (prep) seperti memotong daging, sayuran, dan bumbu sesuai standar resep
• Membantu Cook dalam proses memasak dan penyajian donburi serta noodle
• Menyiapkan dan menata bahan di stasiun kerja sebelum jam operasional
• Menjaga kebersihan dapur, peralatan masak, dan area kerja sesuai standar higiene
• Menerima dan menyimpan bahan baku sesuai sistem FIFO
• Membantu pengecekan stok harian dan melaporkan bahan yang menipis
• Melakukan tugas opening dan closing dapur
• Mengikuti seluruh standar resep dan SOP yang ditetapkan

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMP/SMA/SMK (jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah)
• Usia 18–30 tahun
• Sehat jasmani dan kuat bekerja dalam posisi berdiri dalam waktu lama
• Cekatan, disiplin, dan menjaga kebersihan diri
• Bersedia bekerja sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
• Pengalaman di dapur restoran menjadi nilai tambah (fresh graduate dipersilakan melamar)
• Domisili sekitar Gading Serpong / Tangerang lebih diutamakan

Yang Kami Tawarkan

• Service charge
• Makan karyawan
• BPJS Ketenagakerjaan & Kesehatan
• Pelatihan resep dan kesempatan berkembang menjadi Cook