Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.168 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Cook/Juru Masak
Penempatan
Jawa Barat, Kab. Bandung
Kategori
Full Time
Industri
Makanan & Minuman
Gaji
Level Posisi: Staff
Usia
Jenis kelamin yang lebih diutamakan
Wanita
Uraian Tugas
- Menyiapkan dan memasak makanan untuk kebutuhan konsumsi karyawan dalam jumlah besar.
- Menyusun menu harian sesuai kebutuhan, ketersediaan bahan, dan standar perusahaan.
- Melakukan persiapan bahan makanan, termasuk pencucian, pemotongan, dan pengolahan.
- Memastikan rasa, kualitas, dan porsi makanan sesuai standar yang ditetapkan.
- Memeriksa kualitas dan kesegaran bahan makanan sebelum digunakan.
- Menjaga kebersihan peralatan masak, dapur, dan area penyajian.
- Memastikan proses pengolahan dan penyimpanan makanan memenuhi standar sanitasi serta keamanan pangan.
- Mengelola penggunaan bahan makanan untuk mengurangi pemborosan.
- Berkoordinasi dengan petugas terkait untuk memastikan makanan tersedia sesuai jadwal.
- Syarat & Kualifikasi
- Usia maksimal 40 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai juru masak, khususnya untuk katering atau konsumsi karyawan dalam jumlah besar.
- Menguasai teknik pengolahan bahan makanan dan penyusunan menu.
- Memahami kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.
- Mampu mengatur waktu serta bekerja cepat sesuai kebutuhan.
- Disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim.
Keahlian yang dibutuhkan
Sertifikasi yang dibutuhkan
Fakultas atau Jurusan yang lebih disukai
Kemampuan bahasa yang lebih disukai
Untuk disabilitas
Tidak