Cook

Kesempatan

Kami mencari Cook yang berdedikasi dan terampil untuk bergabung dengan tim dapur kami di BALI BREEZZ HOTEL. Sebagai Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam menyiapkan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan tamu kami dan mempertahankan standar kuliner yang ketat. Kandidat yang ideal memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak, pemahaman atas bahan-bahan berkualitas, dan komitmen terhadap keunggulan dalam setiap hidangan. Posisi ini tersedia sebagai pekerjaan

• paruh waktu
• , memungkinkan Anda untuk menyeimbangkan komitmen profesional dengan kehidupan pribadi Anda. Lokasi kerja kami berada di
• Badung, Bali
• , di jantung destinasi wisata yang dinamis.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan menu restoran dan standar kualitas yang telah ditetapkan oleh Chef.
• Memastikan semua makanan disiapkan dengan teknik memasak yang tepat, presentasi yang menarik, dan rasa yang konsisten.
• Mengelola stasiun kerja di dapur dengan rapi, efisien, dan sesuai dengan protokol keselamatan dan kebersihan makanan.
• Mempersiapkan bahan-bahan termasuk pencucian, pemotongan, dan penyimpanan bahan sebelum proses memasak dimulai.
• Bekerja sama dengan Chef dan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan produksi makanan yang lancar dan tepat waktu.
• Menjaga kebersihan dapur dan peralatan memasak sesuai dengan standar sanitasi yang ketat.
• Mengikuti petunjuk dari Chef dan membantu dalam pengembangan menu baru sesuai kebutuhan.
• Menangani resep dengan akurat dan konsisten untuk memastikan kualitas hidangan yang sama setiap kali disajikan.

Persyaratan

• Minimal 1-2 tahun pengalaman sebagai Cook di restoran, hotel, atau fasilitas pelayanan makanan yang serupa.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak, persiapan bahan, dan manajemen dapur yang efisien.
• Memahami dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan dengan ketat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi efektif dengan Chef serta anggota dapur lainnya.
• Kecepatan dan ketepatan dalam menyelesaikan tugas dengan perhatian terhadap detail yang tinggi.
• Kemampuan mengelola beberapa tugas secara bersamaan dalam lingkungan dapur yang sibuk dan serba cepat.
• Pengetahuan tentang masakan lokal, internasional, atau Asia adalah nilai tambah.
• Fleksibilitas dalam jadwal kerja termasuk kemampuan bekerja di akhir pekan dan hari libur jika diperlukan.

Tentang Kami

BALI BREEZZ HOTEL adalah hotel bintang dengan reputasi tinggi yang berlokasi di Badung, Bali. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman menginap kelas dunia kepada setiap tamu dengan layanan yang personal, fasilitas berkualitas tinggi, dan kuliner yang luar biasa. Tim dapur kami dikenal karena inovasi, kualitas, dan dedikasi terhadap kepuasan pelanggan. Kami percaya bahwa setiap hidangan adalah karya seni yang harus mencerminkan nilai-nilai kami: keunggulan, kreativitas, dan perhatian terhadap detail. BALI BREEZZ HOTEL adalah tempat di mana profesional kuliner dapat berkembang dan mengasah keterampilan mereka sambil berkontribusi pada pengalaman tamu yang tak terlupakan. Kami menghargai keberagaman, inklusi, dan menciptakan lingkungan kerja di mana setiap anggota tim merasa dihargai dan termotivasi untuk mencapai kesuksesan bersama.

Lamar Sekarang

Jika Anda adalah Cook berbakat dengan passion untuk kuliner dan siap untuk menjadi bagian dari tim BALI BREEZZ HOTEL, kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini sekarang juga. Kirimkan CV dan surat motivasi Anda kepada tim Human Resources kami dan jadilah bagian dari keluarga hotel kami yang dinamis dan profesional.