Experience chef/ Head Chef

Deskripsi pekerjaan Experience chef/ Head Chef Mamamia Foodshop

Mamamia Foodshop adalah sebuah kafe yang berfokus pada penjualan aneka bakery dan snack makanan dengan cita rasa yang menarik. Kami sedang membuka kesempatan bagi kandidat yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami karena kami terus berkembang dan ingin meningkatkan kualitas sajian kuliner di lokasi kami. Dengan suasana yang dinamis dan lingkungan kerja yang mendukung kreativitas, kami mencari individu yang passionate dalam dunia kuliner untuk turut berkontribusi dalam menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Sebagai Experience Chef atau Head Chef, Anda akan bertanggung jawab penuh atas operasional dapur dan pengembangan menu. Tugas utama Anda meliputi memasak resep masakan Tionghoa dengan standar tinggi. Anda juga diharapkan memiliki kemampuan public speaking yang baik untuk berkomunikasi efektif dengan tim dan manajemen, serta memastikan semua proses memasak berjalan sesuai prosedur. Peran ini menuntut keahlian dalam mengelola restoran independen dengan efisiensi dan ketelitian, sambil tetap menjaga konsistensi rasa dan kualitas produk yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menyambut kandidat dengan tingkat pendidikan SMA/SMK yang memiliki pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun sebagai chef. Idealnya, Anda telah berpengalaman sebelumnya sebagai chef dan memahami seluk-beluk operasional dapur secara mendalam, termasuk skill basic mengenai dapur dan cara masak. Keahlian dalam masakan Tionghoa sangat kami hargai, begitu pula pemahaman tentang penanganan makanan non halal. Jika Anda adalah individu yang kompeten, terampil, dan siap menghadapi tantangan di lingkungan restoran independen, kami mengundang Anda untuk menjadi bagian dari keluarga Mamamia Foodshop.