Flavor R&D Scientist

Deskripsi pekerjaan Flavor R&D Scientist Bénbérg Arôme Indonesia

Kualifikasi

• Pendidikan minimal S1 Khusus Teknologi Pangan atau sejenisnya.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di bidang R&D, khususnya pada industri FMCG menjadi nilai tambah.
• Memahami proses pengembangan produk flavor, formulasi flavor, serta uji stabilitas produk.
• Memiliki pengetahuan mengenai standar mutu dan regulasi terkait produk konsumen.
• Memiliki kemampuan analisis, inovasi, dan problem solving yang baik.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim lintas departemen.
• Teliti, sistematis, serta memiliki kemampuan dokumentasi dan pelaporan yang baik.
• Penempatan Head Office: Driyorejo, Kab Gresik - Jawa Timur

Deskripsi Pekerjaan

Melakukan penelitian dan pengembangan produk baru sesuai dengan tren pasar, kebutuhan konsumen, serta strategi perusahaan.

Mengembangkan formulasi produk dan melakukan perbaikan (reformulation) terhadap produk yang sudah ada untuk meningkatkan kualitas, efisiensi, dan daya saing.

• Melakukan uji coba laboratorium (lab trial) dan uji produksi skala pilot maupun produksi.
• Melakukan evaluasi terhadap bahan baku, proses produksi, serta stabilitas produk.
• Menyusun dokumentasi teknis, laporan pengembangan produk, dan spesifikasi produk secara sistematis.

Berkoordinasi dengan tim terkait seperti Quality Assurance (QA), Quality Control (QC), Produksi, Procurement, dan Marketing dalam proses pengembangan produk.

Memastikan produk yang dikembangkan memenuhi standar kualitas, keamanan pangan/konsumen, serta regulasi yang berlaku.