Head Chef

• Deskripsi pekerjaan Head Chef Pandawa Angkringan & Bar
• Kualifikasi yang dibutuhkan untuk posisi
• Head Chef
• penempatan di Pandawa BSB

)

• Berpengalaman sebagai Head Chef/Sous Chef min. 3 tahun
• Menguasai operational Kitchen & Food Preparation
• Mampu mengatur & memimpin team Kitchen dengan baik
• Memahami Food Costing & pengelolaan inventory
• Kreatif dalam pengembangan menu
• Memahami SOP, hygiene & food safety
• Disiplin, tegas, bertanggung jawab & mampu bekerja di bawah tekanan
• Bersedia bekerja sesuai sistem operasioanl F&B, termasuk shift, weekend & hari libur nasional