Skill diminta
Attention to DetailLeadershipMicrosoft Excel
Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan HEAD CLEANING RM ABAH HARJA
- Kualifikasi Head Cleaning Service – Restoran/F&B
- Pendidikan
- Minimal SMA/SMK sederajat.
- Jurusan Hospitality/Perhotelan menjadi nilai tambah.
- Memiliki sertifikat Cleaning Service/Housekeeping menjadi nilai tambah.
- Pengalaman
- Minimal 2–3 tahun pengalaman di bidang Cleaning Service/Housekeeping.
- Minimal 1 tahun sebagai Leader/Koordinator/Supervisor menjadi nilai tambah.
- Berpengalaman di restoran, hotel, gedung, atau hospitality lebih diutamakan.
- Kompetensi Teknis
Memahami standar kebersihan area restoran
- Dining area
- Kitchen
- Toilet
- Public area
- Gudang
- Area parkir
- Office
- Memahami penggunaan chemical cleaning dan alat cleaning.
- Memahami daily cleaning, deep cleaning, dan periodic cleaning.
- Memahami color coding cleaning equipment.
- Memahami penggunaan APD dan K3.
- Mampu membuat cleaning checklist dan jadwal kerja.
- Mampu melakukan inspeksi dan memastikan hasil cleaning sesuai standar.
- Memahami penyimpanan chemical secara aman.
- Leadership
- Mampu memimpin dan membagi tugas tim.
- Tegas tetapi komunikatif.
- Mampu memberikan briefing dan evaluasi harian.
- Mampu melakukan coaching kepada crew baru.
- Mampu menangani konflik dalam tim.
- Bertanggung jawab terhadap disiplin dan kehadiran anggota tim.
- Administrasi
Mampu membuat
- Jadwal kerja cleaning
- Checklist kebersihan
- Laporan daily cleaning
- Laporan deep cleaning
- Stock opname chemical
- Monitoring equipment
- Laporan kerusakan fasilitas
- Rekap absensi tim
- Mampu menggunakan Microsoft Excel dasar.
- Karakter
- Bersih, rapi, disiplin dan bertanggung jawab.
- Teliti dan detail.
- Jujur dan dapat dipercaya.
- Memiliki jiwa leadership.
- Cepat tanggap terhadap masalah.
- Mampu bekerja di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.