Hotmeal Staff F&B - Makassar

Job Description

• Menyiapkan bahan dan makanan sesuai dengan resep,
• Standar Operasional Prosedur (SOP)
• , serta arahan chef
• Membantu operasional dapur harian, termasuk proses persiapan, memasak, plating, dan penyimpanan makanan
• Menjaga konsistensi rasa, porsi, dan standar penyajian sesuai ketentuan
• Memastikan kebersihan dan kerapihan area kerja serta peralatan dapur
• Menerapkan prosedur
• keamanan pangan, kebersihan, dan sanitasi
• secara konsisten
• Mendukung pengelolaan persediaan bahan, termasuk
• rotasi stok (FIFO)
• dan penyimpanan yang benar
• Job Requirements
• Pendidikan minimal
• SMA/SMK, Diploma, atau Strata
• di bidang
• Tata Boga, Perhotelan, atau jurusan terkait
• Memiliki
• pengalaman 1 tahun
• di posisi yang sama menjadi
• nilai tambah
• Bersedia bekerja dengan sistem shift
• , termasuk
• akhir pekan dan hari libur nasional