Skill diminta
Cooking
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.190 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 11% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan JURU MASAK UTAMA (KOKI/CHEF) MBG Potensi Insan Berdaya
- Menyusun menu makanan bersama dengan Pengawas Gizi
- Memimpin dan mengatur tim yang memasak dan menjalankan pekerjaan dengan efisien.
- Menyiapkan bahan-bahan masakan sesuai dengan resep yang telah ditentukan,
- Memasak makanan di area SPPG sesuai standar gizi yang ditetapkan.
- Memeriksa jumlah dan kualitas bahan baku yang akan masuk ke SPPG.
- Memeriksa persediaan dan kualitas bahan makanan tetap terjaga,
- Menjaga standar kebersihan ruang pengolahan
- Memastikan bahwa masakan yang dihasilkan memiliki rasa dan kualitas yang sesuai dengan standar
Kriteria
- Minimal lulusan SMK Jurusan Tata Boga, diutamakan D3/D4/S1 Tata boga
- Memiliki pengalaman di bidang tersebut minimal 2-3 tahun bekerja
- Diuatamakan Memiliki sertifikasi Chef Dan Bukti Surat Pengalaman Kerja.