Skill diminta
Customer ServiceSales TechniquesStock Management
Deskripsi
Deskripsi Pekerjaan
- Memimpin dan mengawasi seluruh operasional harian outlet.
- Memastikan kualitas produk, kebersihan, dan pelayanan pelanggan sesuai standar perusahaan.
- Mengelola, membina, dan mengevaluasi kinerja tim outlet.
- Menyusun jadwal kerja serta memastikan kecukupan tenaga kerja setiap shift.
- Memastikan target penjualan outlet tercapai dan melakukan upaya peningkatan penjualan.
- Mengawasi pengelolaan stok bahan baku, persediaan, dan aset perusahaan.
- Memastikan pelaksanaan SOP operasional, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.
- Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan pemborosan dan kehilangan.
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan memberikan solusi yang tepat.
- Membuat laporan penjualan, operasional, dan stok secara akurat serta tepat waktu.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan kenyamanan outlet.
- Berkoordinasi dengan Area Manager dan departemen terkait untuk mendukung kelancaran operasional outlet.