Skill diminta
Attention to DetailCommunication
Deskripsi
- Tanggung Jawab Utama
- Mempersiapkan bahan makanan seperti mencuci, memotong, dan menyortir sayuran, buah-buahan, dan bahan lainnya sesuai standar dapur
- mempersiapkan hidangan dan resep sesuai dengan spesifikasi perushaan
- Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan membersihkan peralatan, permukaan kerja, dan lantai secara teratur
- Mengelola persediaan dan menyimpan bahan makanan dengan benar untuk memastikan keamanan pangan
- Membuang limbah makanan dan menjaga area dapur tetap rapi dan terorganisir
- Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
- Pendidikan minimal SMA atau setara
- Keterampilan dasar dalam persiapan makanan dan penanganan bahan makanan
- Pemahaman tentang prosedur keselamatan pangan dan higienitas dapur
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat dan beradaptasi dengan perubahan
- Ketelitian dalam detail dan perhatian terhadap kebersihan
- Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim
- Pengalaman sebelumnya sebagai Kitchen Helper atau dalam peran dapur sejenis adalah keuntungan
- Kecakapan fisik untuk berdiri untuk jangka waktu yang lama dan mengangkat beban yang wajar