Skill diminta
CookingTime Management
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.229 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
KUALIFIKASI
- Pria, maksimal 30 tahun.
- Minimal SMK Tata Boga.
- Berpengalaman minimal 1 tahun di kitchen.
- Memiliki kemampuan memasak dan basic knife skills.
- Terbiasa menggunakan wok dan high-pressure burner.
- Memahami stock opname dan sistem FIFO
- Mampu bekerja dalam tim, sistem shift, dan lembur.
- Disiplin serta memiliki manajemen waktu yang baik.
JOB DESK
- Menyiapkan bahan dan memasak sesuai SOP.
- Menjaga kualitas bahan dan hasil masakan.
- Menghitung stok bahan baku dapur.
- Menjalankan sistem FIFO.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur.