Skill diminta
HACCP
Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Lab Analyst Staffinc
Deskripsi Pekerjaan
- Melakukan pengujian laboratorium terhadap RM, W IP, FG sesuai dengan metode analisa yang berlaku.
- Melaksanakan pengujian kimia, flsika, dan mikrobiologi sesuai kebutuhan pengendalian mutu produk.
- Memastikan seluruh proses pengujian dilakukan sesuai dengan SOP laboratorium dan standar K3.
- Melakukan persiapan reagen. larutan standar, dan media mikrobiologi yang dibutuhkan untuk analisa.
- Melakukan pengecekan rutin terhadap peralatan laboratorium untuk memastikan keakuratan hasil analisa.
- Mencatat dan mendokumentasiksn seluruh hasil pengujian secara lengkap, akurat, dan sistematis.
- Melaporkan hasil analisa kepada atasan apabila ditemukan hasil yang tidak memenuhi standar.
- Menyimpan sampel retain sesuai dengan prosedur penyimpanan retain yang berlaku.
- Melelakukan verifikasi terhadap kondisi bahan baku atau produk yang diragukan melalui pengujian laboratorium.
- Membantu investigasi terhadap produk tidak sesuai standar berdasarkan hasil analisa laboratorium.
- Mengelola penggunaan bahan kimia laboratorium serta memastikan penyimpanan dilakukan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
- Melakukan pengarsipan dokumen hasil pengujian laboratorium.
- Berpartisipasi dalam kegiatan peningkatan mutu laboratorium seperti validasi metode analisa dan improvement sistem pengujian.
- Persyaratan Pekerjaan
- Pendidikan : SMK / S1.
- Jurusan : Teknologi Pangan, Farmasi, Kimia, Biologi, Teknik Kimia.
- Pengalaman Kerja : 1-3 Tahun Dibidangnya.
- Usia 25-30 Tahun.
- Memahami dasar pengujian kimia, flsika, dan mikrobiologi mampu membuat laporan harian analisa.
- Memahami prinsip GMP dan dasar HACCP.
- Memahami teknik sampling.
- Memiliki sertifikat GLP dan memahami GDP.