Skill diminta
CommunicationFood SafetyHACCPProblem SolvingProduction Planning
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp5,5 jt/bulan · rentang umum Rp4,7 jt – Rp5,8 jt
Berdasarkan 24 lowongan Production level Menengah se-Indonesia.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
About the job
Job Descriptions
- Mengawasi jalannya proses produksi sesuai dengan production planning
- Memastikan target output, produktivitas, dan jadwal produksi tercapai
- Memastikan proses produksi berjalan sesuai Work Instruction (WI) dan SOP
- Mengatur pembagian tugas operator sesuai kebutuhan produksi
- Memberikan arahan, briefing, dan coaching kepada tim sebelum produksi dimulai
- Memastikan produk diproses sesuai standar mutu yang telah ditetapkan
- Memastikan penerapan GMP, HACCP, Halal, dan food safety berjalan dengan baik
- Memastikan mesin produksi dalam kondisi siap digunakan
- Memastikan seluruh dokumen produksi diisi dengan lengkap dan benar
- Berkoordinasi dengan engineering apabila terjadi kerusakan mesin
Requirements
- Min. D3/S1 Teknologi Pangan, Teknologi Industri, Teknik Industri, Teknik Mesin, atau jurusan lain yang relevan
- Min. 2 Tahun sebagai Leader Produksi atau 3-5 tahun sebagai Foreman/Operator Senior di Industri makanan dan minuman, diutamakan Industri pengolahan daging/sosis
- Memiliki pengalaman memimpin tim produksi
- Memahami proses produksi makanan (terutama pengolahan daging/sosis)
- Menguasai dan mampu menerapkan standar GMP dan HACCP
- Mampu melakukan pemecahan masalah dan perbaikan berkelanjutan untuk mencapai target produksi
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik