Skill diminta
Production Planning
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp6,5 jt/bulan · rentang umum Rp4,7 jt – Rp8,0 jt
Berdasarkan 211 lowongan Operations Management level Manajer se-Indonesia.
Gaji lowongan ini 15% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
PT Maju Mapan YIC (Daya Group) merupakan perusahaan F&B yang mengelola brand RamenYA! dan SushiYA! dengan 100+ outlet di Indonesia. Posisi ini bertanggung jawab memimpin operasional produksi Central Kitchen untuk memastikan pencapaian target, kualitas produk, serta efisiensi proses produksi secara menyeluruh.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional produksi Central Kitchen sesuai target output dan standar kualitas
- Mengawasi perencanaan produksi dan pengendalian bahan baku
- Memastikan efisiensi proses produksi dan optimalisasi penggunaan sumber daya
- Mengelola tim produksi dan distribusi tugas kerja
- Melakukan monitoring kualitas produk sesuai standar perusahaan
- Berkoordinasi dengan tim terkait untuk kelancaran supply ke outlet
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Teknik Industri, Teknik Mesin, atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 5 tahun di bidang produksi atau manufaktur
- Memiliki pengalaman di industri F&B atau Central Kitchen menjadi nilai tambah
- Memahami manajemen operasional produksi dan alur supply chain
- Mampu mengelola tim dan proses produksi dalam skala operasional