Skill diminta
Sales Techniques
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp5,5 jt/bulan · rentang umum Rp5,2 jt – Rp6,4 jt
Berdasarkan 63 lowongan F&B Service di Jakarta.
Gaji lowongan ini 18% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Manager ( Resto Pitutur ) PT Andaf Mulia Korpora (Andaf Corp)
Tanggung Jawab
- Mengelola seluruh operasional restoran agar berjalan efektif dan sesuai SOP.
- Mengawasi kinerja seluruh tim restoran, termasuk kitchen dan service.
- Memastikan kualitas makanan, pelayanan, kebersihan, dan kenyamanan customer.
- Mengatur jadwal kerja, pembagian tugas, dan kedisiplinan karyawan.
- Melakukan briefing dan evaluasi kinerja tim secara berkala.
- Memastikan pencapaian target penjualan dan operasional restoran.
- Mengontrol penggunaan bahan baku, inventory, dan biaya operasional.
- Memastikan standar pelayanan dan SOP restoran diterapkan dengan baik.
- Menangani komplain customer secara profesional.
- Membuat laporan operasional dan penjualan restoran.
- Melakukan koordinasi dengan owner/management terkait kebutuhan dan evaluasi operasional.