Skill diminta
Sales Techniques
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp4,8 jt/bulan · rentang umum Rp3,5 jt – Rp6,2 jt
Berdasarkan 160 lowongan F&B Service level Manajer se-Indonesia.
Gaji lowongan ini 37% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan Manager Restoran Idaman Restaurant
- Jobdesk Manager Resto
- Memimpin dan mengawasi seluruh operasional restoran sehari-hari.
- Mengatur, mengarahkan, dan mengevaluasi kinerja seluruh tim restoran.
- Memastikan kualitas pelayanan, makanan, kebersihan, dan kenyamanan pelanggan sesuai standar.
- Mengontrol stok bahan baku dan kebutuhan operasional restoran.
- Mengontrol biaya operasional serta memastikan penggunaan bahan dan fasilitas secara efisien.
- Membuat dan memantau laporan penjualan serta operasional restoran.
- Menangani keluhan pelanggan dan memastikan penyelesaian masalah dengan baik.
- Memastikan seluruh SOP restoran dijalankan dengan konsisten.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional dan kualitas makanan.
- Melakukan briefing, training, dan evaluasi rutin terhadap tim.
- Memastikan restoran siap beroperasi sesuai jadwal, termasuk pada hari libur dan jam kerja shift.
- Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan dan kelancaran operasional restoran.