Skill diminta
CreativityLeadershipMentoringProblem SolvingSales Techniques
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp7,0 jt/bulan · rentang umum Rp5 jt – Rp8,0 jt
Berdasarkan 68 lowongan Operations Management di Jakarta.
Gaji lowongan ini 78% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Kami adalah perusahaan F&B Creative yang sedang berkembang dan mengundang Anda yang memiliki kepemimpinan kuat serta kreativitas tinggi untuk bergabung menjadi bagian dari tim manajemen sebagai Operation Manager.
Key Responsibilities
- Menyusun dan menjalankan strategi peningkatan penjualan, kepuasan pelanggan, serta program marketing dan promosi.
- Menjalankan pengendalian dan efisiensi anggaran operasional outlet, baik alokasi dana langsung maupun tidak langsung.
- Bekerja sama dengan Head Chef untuk menjaga kualitas produk dan penyajiannya kepada pelanggan.
- Menangani keluhan pelanggan secara cepat dan profesional serta membangun hubungan baik dengan pelanggan dan seluruh stakeholders.
- Menyusun dan memonitor KPI supervisor outlet dan tim.
- Memberikan pelatihan, mentoring, dan coaching kepada kru outlet untuk peningkatan kinerja.
- Memimpin dan mempersiapkan tim pre-opening untuk outlet baru (new outlet).
Key Requirements
Pendidikan minimal
S1
- Manajemen, Hospitality, Bisnis, atau bidang lain yang relevan.
- Memiliki pengalaman
- minimal 5 tahun
- sebagai Operation Manager di bidang restoran, kopitiam, retail, atau lifestyle.
- Memiliki pengalaman dalam mengelola
- multi-outlet
- (lebih disukai).
- Proven skill dalam pengelolaan anggaran operasional, laporan keuangan seperti Profit & Loss, serta pengawasan HPP / COGS.
Memiliki kemampuan kepemimpinan, pengembangan karyawan, berpikir kreatif & inovatif, serta mahir dalam problem solving dan pengambilan keputusan operasional yang kompleks.
Bersedia ditempatkan di Pluit - Jakarta Utara dan akan memonitor outlet Bogor dan PIK 2