Operator Produksi

Staf Produksi bertugas melaksanakan seluruh proses produksi sirup dan kopi sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku.

Posisi ini bertanggung jawab memastikan proses produksi berjalan lancar, aman, efisien, dan menghasilkan produk yang memenuhi standar mutu serta keamanan pangan perusahaan.

Selain itu, Staf Produksi juga menjaga kebersihan area kerja, mengoperasikan mesin produksi, serta mendukung pencapaian target produksi harian sesuai dengan jadwal yang telah ditetapkan.

Tanggung Jawab

• Melaksanakan proses produksi sesuai dengan SOP, instruksi kerja, dan jadwal produksi.
• Menyiapkan bahan baku, bahan tambahan, serta peralatan yang dibutuhkan sebelum proses produksi dimulai.
• Mengoperasikan mesin dan peralatan produksi sesuai prosedur yang berlaku.
• Melakukan proses penimbangan, pencampuran, pemasakan, ekstraksi, atau proses produksi lainnya sesuai formula yang telah ditentukan.
• Memastikan kualitas produk selama proses produksi sesuai standar perusahaan.
• Melakukan pencatatan seluruh aktivitas produksi pada dokumen yang telah ditentukan secara lengkap dan akurat.
• Menjaga kebersihan mesin, peralatan, dan area produksi sesuai standar sanitasi perusahaan.
• Mematuhi ketentuan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3), Good Manufacturing Practices (GMP), dan peraturan keamanan pangan.
• Melaporkan setiap penyimpangan kualitas, kerusakan mesin, atau kendala operasional kepada atasan.
• Berkoordinasi dengan bagian Quality Control, Warehouse, dan Maintenance untuk memastikan kelancaran proses produksi.
• Menggunakan bahan baku secara efektif dan efisien untuk meminimalkan pemborosan.
• Membantu proses pengemasan produk apabila diperlukan untuk memenuhi target produksi.
• Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan sesuai kebutuhan operasional perusahaan.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang produksi makanan dan minuman (Fresh Graduate dipersilakan melamar).
• Memahami dasar-dasar Good Manufacturing Practices (GMP), sanitasi, dan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) menjadi nilai tambah.
• Mampu mengoperasikan mesin produksi sesuai prosedur (akan diberikan pelatihan apabila diperlukan).
• Memiliki kemampuan bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Teliti, disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki komitmen terhadap kualitas kerja.
• Memiliki kondisi kesehatan yang baik dan mampu bekerja di lingkungan pabrik.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift dan lembur apabila dibutuhkan.
• Mampu bekerja di bawah target produksi dan menyelesaikan pekerjaan sesuai tenggat waktu.
• Memiliki kemauan belajar serta mampu mengikuti prosedur dan instruksi kerja dengan baik.