Part Time Cook Helper

Kualifikasi

• Lulusan SMA/SMK (diutamakan jurusan Perhotelan atau Tata Boga).
• Memiliki stamina fisik yang kuat dan prima untuk bekerja dalam posisi berdiri lama dan mengangkat beban berat.
• Memahami dasar-dasar sanitasi, kebersihan dapur, serta penggunaan bahan kimia pembersih secara aman.
• Jujur, disiplin, teliti, dan mampu bekerja sama dalam tim (teamwork) di lingkungan yang bertempo cepat
• Pengalaman (Nilai Plus): Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang yang sama, namun fresh graduate dipersilakan melamar.

Tugas dan Tanggung Jawab

Memastikan seluruh area dapur, peralatan memasak, dan alat makan selalu dalam kondisi bersih, steril, dan higienis demi menjaga keamanan pangan (food safety).

Mencuci, mengeringkan, dan menyusun kembali peralatan dengan cepat agar siap digunakan, sehingga tidak menghambat kerja chef maupun pelayanan ke tamu.

Mengoperasikan serta merawat mesin pencuci piring (dishwashing machine) dan alat pembersih lainnya secara benar agar tetap berfungsi optimal.

• Mengelola pembuangan sampah dapur secara berkala dan mendisinfeksi area kerja untuk mencegah kontaminasi bakteri atau munculnya hama.
• Menerapkan prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) serta menggunakan bahan kimia pembersih secara aman, efisien, dan sesuai regulasi.