Skill diminta
CreativitySales Techniques
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.190 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 42% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan Pastry Chef Contact Coffee
- Creative Pastry Chef – Product Innovation & Sales Growth
Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Pastry Chef yang kreatif, inovatif, dan berorientasi pada bisnis untuk mengembangkan produk bakery berkualitas serta meningkatkan penjualan.
Tanggung Jawab
- Memproduksi dan mengembangkan roti, pastry, cake, dan cookies.
- Menciptakan inovasi produk yang menarik, kompetitif, dan sesuai tren pasar.
- Menyusun strategi produk dan penjualan serta bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan.
- Mengontrol kualitas produk, HPP, bahan baku, dan efisiensi produksi.
- Mengevaluasi performa produk dan mengembangkan strategi untuk meningkatkan penjualan.
Kualifikasi
- Berpengalaman sebagai Pastry Chef atau Baker.
- Kreatif, mandiri, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Menguasai teknik produksi bakery serta memahami HPP dan strategi penjualan.
- Berorientasi pada target dan mampu mengembangkan produk yang memiliki nilai jual.
- Diutamakan menguasai healthy bakery dan Korean-style bread/pastry.
- Status: Full-time
- Lokasi: Jakarta
- Gaji: Kompetitif, sesuai pengalaman dan kemampuan, gaji tetap, bonus dan komisi
- Kirimkan CV dan portofolio produk melalui glints.
- Terima Kasih