Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.190 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 24% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Pastry your partner
🍰 *LOWONGAN KERJA – PASTRY*
- Kami sedang membuka kesempatan untuk posisi Pastry.
- Lokasi Penempatan Blok M
Jobdesk
- Menyiapkan dan memproduksi berbagai jenis pastry, cake, dessert, dan produk bakery sesuai standar.
- Melakukan persiapan bahan baku dan memastikan seluruh bahan tersedia dengan baik.
- Mengikuti recipe dan standar produksi yang telah ditentukan.
- Menjaga kualitas, rasa, tekstur, dan tampilan produk.
- Memastikan proses produksi dilakukan sesuai SOP dan standar kebersihan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan kitchen.
- Melakukan penyimpanan bahan baku dan produk sesuai standar.
- Mengontrol penggunaan bahan baku dan meminimalkan waste.
- Membantu melakukan inovasi atau pengembangan produk pastry.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku pastry dan melaporkan kebutuhan bahan.
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman di bidang pastry/bakery menjadi nilai tambah.
- Memahami basic pastry dan bakery.
- Memahami penggunaan oven dan peralatan pastry.
- Memahami standar kebersihan dan food safety.
- Teliti, disiplin, kreatif, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift apabila diperlukan.