Skill diminta
Delivery
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,9 jt/bulan · rentang umum Rp2,3 jt – Rp3,8 jt
Berdasarkan 139 lowongan Production level Entry se-Indonesia.
Gaji lowongan ini 12% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Bagian produksi di Rumah Pemotongan Ayam (RPA) bertanggung jawab penuh mengelola seluruh proses operasional harian. Hal ini mencakup perencanaan jadwal, pengawasan penerimaan bahan baku (ayam hidup), penyembelihan, pengolahan (karkas/kiloan), hingga pengemasan dan penyimpanan produk akhir agar aman dan higienis.
Tanggung Jawab
- Memastikan proses penerimaan ayam hidup dan penimbangan berjalan sesuai SOP
- Ayam hidup yang telah diproses timbang bisa dilakukan penggantuangan
- Melakukan proses penyembelihan sesuai dengan aturan perusahaan dan halal
- Melakukan proses pembersihan dan pencabutan bulu ayam
- Mengeluarkan dan membersihkan jeroan ayam (hati, ampela, usus, jantung)
- Memproses pemotongan per bagian sesuai SOP perudahaan dan melakukan packing penyimpanan ayam
- Mempersiapkan order produk ayam sesuai dengan pemesanan konsumen
- Melakukan proses loading bongkar dan muat didalam prose operasional pengiriman
Kualifikasi
- Berpengalaman dibidang unggas dan atau pemotongan ayam selama 1 tahun (fresh graduade boleh melamar)
- Mampu bekerja secara individu dan team serta dibawah koordinasi leader terkait
- Bersedia ditempatkan diposisi apapun dibagian produksi
- Tidak mempunyai alergi di suhu dingin dan tempat yang berbau
- Dersedia mematuhi aturan dalam penggunaan APD dan protokol kebersihan serta safety food