Skill diminta
Attention to DetailFood Safety
Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan Petugas Kebersihan / Cleaning Service Roaster And Bear
- *JOB DESCRIPTION – PUBLIC AREA / GENERAL CLEANER*
- *Tanggung Jawab Utama*
- Membersihkan seluruh area publik (dining area, toilet, entrance, area outdoor)
- Menjaga kebersihan lantai, meja, kursi, kaca, dan fasilitas umum
- Membersihkan dan memastikan toilet selalu dalam kondisi bersih, wangi, dan siap digunakan
- Mengelola sampah (pengumpulan, pemilahan, dan pembuangan)
- Melakukan refill kebutuhan kebersihan (tissue, sabun, dll)
- Menangani tumpahan atau kotoran secara cepat (spill handling)
- Membersihkan area operasional non-kitchen (storage ringan, area service)
- Membantu tim service saat diperlukan (clear table ringan)
- Menjaga dan merawat alat kebersihan
- Melaporkan kerusakan fasilitas kepada atasan
- *Tugas Harian (Daily Task)*
- Briefing sebelum operasional
- Cleaning area sebelum buka (opening cleaning)
- Pengecekan kebersihan berkala (checklist per jam)
- Cleaning selama operasional (maintain area)
- Deep cleaning ringan (spot tertentu)
- Pembersihan toilet secara rutin
- Closing cleaning (pembersihan menyeluruh)
- Pengumpulan dan pembuangan sampah harian
- *Area Tanggung Jawab*
- Dining area (indoor & outdoor)
- Toilet customer & staff
- Area entrance & parkir ringan
- Area waiting/customer flow
- Area umum lainnya sesuai kebutuhan outlet
- *JOB SPESIFIKASI – PUBLIC AREA / GENERAL CLEANER*
- Pendidikan minimal SMA sederajat
- Usia 18-30 tahun
- Pengalaman minimal 1 tahun di posisi cleaning service (restoran/hotel lebih diutamakan)
- Fresh graduate dipertimbangkan
- Mengetahui teknik dasar cleaning (sapu, pel, lap, dll)
- Memahami penggunaan alat & chemical cleaning (pembersih lantai, kaca, toilet)
- Memahami standar kebersihan dasar (hygiene & sanitation)
- Mampu menggunakan alat kebersihan dengan benar
- Rajin dan disiplin
- Teliti dan cekatan
- Bertanggung jawab
- Memiliki inisiatif tinggi
- Mampu bekerja dalam tim
- Memiliki attitude yang baik
- Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur
- Sehat jasmani dan rohani
- Tidak sensitif terhadap bahan pembersih
- Berpenampilan rapi dan bersih
- Berpengalaman di area F&B atau hospitality
- Memahami standar kebersihan restoran (food safety awareness)