Skill diminta
Microsoft Excel
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.275 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Melakukan pembelian kebutuhan bahan baku makanan, minuman dan kebutuhan operasional restaurant
- Mencari dan melakukan negosiasi dengan supplier
- Memastikan kualitas, harga, dan ketepatan pengiriman barang
- Membuat PO dan melakukan monitoring proses pembelian
- Berkoordinasi dengan kitchen, warehouse, accounting, dan management
- Melakukan kontrol harga dan efisiensi biaya pembelian
- Menjaga hubungan baik dengan supplier
KUALIFIKASI
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai purchasing restaurant/hotel
- Memahami bahan baku F&B dan supplier
- Mampu melakukan negosiasi
- Teliti, jujur, bertanggung jawab, dan komunikatif
- Menguasai microsoft excel