Skill diminta
Negotiation
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp4,6 jt/bulan · rentang umum Rp3,5 jt – Rp5,8 jt
Berdasarkan 648 lowongan Supply Chain & Logistics se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 50% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Purchasing LB Group
Tugas & Tanggung Jawab
- Melakukan pembelian bahan baku harian (sayur, daging, bumbu) dan stok bulanan (minyak, beras, kemasan) sesuai pesanan.
- Menjamin ketersediaan bahan/ barang sesuai dengan PO yang diajukan oleh tim dapur / tim service
- Memastikan setiap barang yang datang sesuai dengan standar spesifikasi catering (ukuran, kesegaran, kebersihan, dan jumlah).
- Menginput data barang masuk
- Merapikan nota/faktur pembelian sesuai projectnya
- Koordinasi dengan Manager Operasional terkait dengan Purchase Order yang dibuat team kitchen
- Mencari, menyeleksi, dan membina hubungan baik dengan vendor atau pedagang pasar.
- Melakukan perbandingan harga minimal dari 3 sumber untuk mendapatkan penawaran terbaik tanpa mengurangi kualitas.
- Negosiasi ulang harga dengan supplier tetap untuk kontrak bulan berikutnya.
- Membina hubungan baik dengan vendor
- Melakukan retur (pengembalian) barang ke supplier jika ditemukan bahan yang tidak layak pakai
- Mencari alternatif vendor jika ada barang kosong/ kurang