Skill diminta
Auditing
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.211 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan QUALITY ASSURANCE F&B PT Gemilang Kuliner Nusantara
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1 dari jurusan Manajemen, Akuntansi, Administrasi Bisnis, Sistem Informasi, atau jurusan relevan lainnya.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang Quality Assurance, Internal Audit, Store Audit, Loss Prevention, Fraud Monitoring, atau operasional F&B/Retail.
- Memahami operasional outlet F&B, khususnya transaksi kasir, penggunaan POS, void transaction, refund, discount, serta transaksi removed/deleted item.
- Memiliki kemampuan melakukan monitoring CCTV dan mencocokkan aktivitas operasional dengan data transaksi POS.
- Mampu mengoperasikan Microsoft Excel atau Google Sheets untuk pengolahan data, rekapitulasi temuan, dan pembuatan laporan.
- Memiliki kemampuan analisis, ketelitian, observasi, dan investigasi awal yang baik untuk mengidentifikasi indikasi penyimpangan atau fraud.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk melakukan klarifikasi dan follow-up temuan kepada pihak outlet maupun departemen terkait.
- Memiliki integritas tinggi, bersikap objektif, mampu menjaga kerahasiaan informasi, serta bertanggung jawab dalam menangani temuan.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, mengelola prioritas pekerjaan, dan memenuhi target monitoring.
- Bersedia bekerja dengan sistem shifting, termasuk akhir pekan dan hari libur sesuai kebutuhan operasional perusahaan.
- Kualifikasi yang Diutamakan
- Memiliki pengalaman di perusahaan F&B dengan banyak outlet atau jaringan restoran.
- Memahami penggunaan POS ESB atau sistem POS sejenis.
- Memiliki pengalaman dalam audit operasional, pemeriksaan transaksi, investigasi awal fraud, atau pencegahan kehilangan perusahaan.
- Memahami kontrol internal, cash handling, dan kepatuhan terhadap SOP operasional outlet.