Skill diminta
Attention to DetailAuditingCommunicationMicrosoft ExcelProblem SolvingQuality Control
Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan Quality Control SKT PT Indoraya Sejahtera Group
- Kriteria dan Job Description QC R&D Tembakau
A. KRITERIA KUALIFIKASI
Pendidikan
- Minimal S1 Kimia, Teknologi Pangan, Biologi, Farmasi, atau Teknik Kimia
- Diutamakan yang memiliki pengetahuan tentang industri tembakau atau FMCG
Pengalaman
- Minimal 2-3 tahun di bidang Quality Control atau R&D, preferensi di industri tembakau/rokok
- Fresh graduate dipertimbangkan untuk posisi junior dengan IPK minimal 3.00
- Kompetensi Teknis
- Memahami metode analisis fisik dan kimia tembakau
- Mampu mengoperasikan alat laboratorium (HPLC, GC, Spectrophotometer, moisture analyzer, dll)
- Menguasai Good Laboratory Practice (GLP) dan ISO 17025
- Memahami standar mutu tembakau (SNI, ISO)
- Familiar dengan metode sampling dan statistical quality control
- Menguasai software analisis data (Excel, Minitab, atau sejenisnya)
- Kompetensi Soft Skills
- Detail oriented dan teliti
- Kemampuan analitis yang kuat
- Komunikasi yang baik untuk koordinasi lintas departemen
- Mampu bekerja dalam tim maupun mandiri
- Kemampuan problem solving
- Integritas tinggi dalam menjaga standar kualitas
- Persyaratan Tambahan
- Bersedia bekerja dalam lingkungan laboratorium
- Tidak buta warna
- Sehat jasmani dan rohani
- Bersedia lembur jika diperlukan
B. JOB DESCRIPTION
- Pengujian dan Analisis Bahan Baku
- Melakukan inspeksi dan pengujian kualitas daun tembakau (rajangan, moisture content, nicotine level, sugar content)
- Menganalisis karakteristik fisik dan kimia bahan baku pendukung (saus, casing, flavoring)
- Membuat laporan hasil analisis bahan baku
- Memberikan approval/reject terhadap bahan baku yang tidak memenuhi standar
- Quality Control Proses R&D
- Melakukan monitoring dan kontrol kualitas selama proses pengembangan produk baru
- Menguji prototype produk sesuai parameter yang ditetapkan
- Melakukan sensory evaluation (uji organoleptik) produk
- Dokumentasi hasil trial dan eksperimen R&D
- Pengembangan Metode Pengujian
- Mengembangkan dan memvalidasi metode pengujian baru
- Melakukan improvement terhadap metode analisis yang ada
- Standardisasi prosedur pengujian laboratorium
- Kalibrasi dan maintenance peralatan laboratorium
- Pengendalian Mutu Produk
- Melakukan pengujian fisik-kimia produk hasil R&D (kadar air, kadar nikotin, tar, karbon monoksida)
- Memastikan produk memenuhi standar internal dan regulasi pemerintah
- Melakukan stability test produk baru
- Analisis complaint produk dan investigasi root cause
- Dokumentasi dan Pelaporan
- Membuat dan memelihara dokumentasi hasil pengujian
- Menyusun laporan berkala (harian, mingguan, bulanan)
- Membuat Certificate of Analysis (CoA)
- Mendokumentasikan deviasi dan CAPA (Corrective and Preventive Action)
- Compliance dan Regulasi
- Memastikan kepatuhan terhadap regulasi industri tembakau
- Mengikuti perkembangan standar dan regulasi terkait produk tembakau
- Mendukung proses audit internal dan eksternal
- Implementasi dan maintenance sistem manajemen mutu (ISO 9001, ISO 17025)
- Koordinasi Lintas Fungsi
- Berkoordinasi dengan tim R&D untuk pengembangan produk
- Komunikasi dengan tim Produksi terkait standar kualitas
- Kolaborasi dengan tim Regulatory Affairs untuk compliance
- Supporting tim Marketing untuk product claim validation
- Continuous Improvement
- Identifikasi peluang improvement dalam proses QC
- Partisipasi dalam project improvement dan inovasi
- Training dan knowledge sharing kepada anggota tim
- Benchmarking dengan best practice industri
- Keselamatan Kerja
- Menerapkan prosedur K3 di laboratorium
- Pengelolaan limbah laboratorium sesuai regulasi
- Penggunaan APD yang sesuai
- Pelaporan incident/accident di area kerja