Skill diminta
AuditingEnglish
Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Quality Service and Compliance Supervisor Bingxue Indonesia
Kualifikasi
- Berpengalaman selama 1-3 tahun sebagai SPV, QSC Auditor, atau Senior Store Manager di industri FnB.
- Memiliki kepekaan dasar terhadap data (
- data sensitivity
- ), mampu melakukan
- stock opname
- dan rekonsiliasi data.
- Memiliki kemampuan adaptabilitas dan ketahanan kerja yang tinggi.
- Mampu berkomunikasi dalam bahasa Inggris.
- Bersedia melakukan perjalanan dinas.
Deskripsi Pekerjaan
- Inspeksi dan evaluasi standar SOP seperti memeriksa kualitas penyajian produk, cita rasa, kadaluwarsa, dll.
- Mengidentifikasi potensi bahaya keamanan pangan, seperti
- pest control
- , kondisi penyimpanan bahan baku, dan risiko kontaminasi silang.
- Melakukan
- stock opname
- dan audit barang, termasuk indikasi potensi pencurian, transaksi gelap, atau pemborosan bahan baku.
- Melakukan
- re-audit
- atas pelanggaran berulang, serta memberikan pelatihan/bimbingan standar kepada mitra, store manager, dan staf lainnya.
- Melakukan investigasi atas tindakan pelanggaran prosedur oleh karyawan.