Skill diminta
BaristaCashieringCommunicationCookingCustomer ServiceMultitasking
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.474 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini setara median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Racker dan Barista PT PANGAN NIKMAT ABADI
Tanggung Jawab Racker
- Menyusun bola
- Mengantarkan order makanan
- Membersihkan dan menjaga fasilitas
Tanggung Jawab Barista
- Mengoperasikan mesin espresso dan alat seduh manual (manual brew) dengan presisi.
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi dan non-kopi sesuai standar menu.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, termasuk menyambut tamu, menerima pesanan, dan menangani transaksi kasir.
- Melakukan kalibrasi biji kopi (dial-in) setiap hari untuk memastikan konsistensi rasa.
- Menjaga kebersihan area bar, meja pelanggan, dan peralatan kopi secara rutin.
Kualifikasi
- Pria/Wanita (diutamakan untuk racker)
- Minimal pendidikan SMA/SMK.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di industri F&B sebagai Barista.
- Memahami teknik dasar memasak food prep, standar kebersihan, dan rasa (cook) atau operasional mesin espresso/kopi (barista).
- Pribadi yang jujur, disiplin, dan memiliki inisiatif tinggi dalam bekerja.
- Mampu bekerja secara multitasking dan tetap tenang di bawah tekanan saat jam sibuk (peak hours).
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelayanan pelanggan (hospitality).
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur nasional.
- Sehat jasmani dan menjaga kebersihan diri serta area kerja dengan baik.