Restaurant Supervisor

Kesempatan

Kami mencari Restaurant Supervisor yang berpengalaman dan terorganisir untuk bergabung dengan tim PT Reins Marindo Indonesia di Denpasar, Bali. Sebagai Restaurant Supervisor, Anda akan memainkan peran penting dalam memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar, mengawasi staf layanan pelanggan, dan menjaga standar kualitas tertinggi dalam setiap aspek pengalaman bersantap. Kandidat yang ideal memiliki kepemimpinan yang kuat, keahlian dalam manajemen operasional, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan yang luar biasa. Posisi ini adalah kesempatan full-time yang menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dalam industri perhotelan dan pariwisata.

Tanggung Jawab

• Mengawasi operasional harian restoran, termasuk penerimaan tamu, pengelolaan meja, dan koordinasi layanan makanan dan minuman.
• Memimpin, melatih, dan mengarahkan staf restoran untuk memastikan mereka memberikan layanan pelanggan berkualitas tinggi yang konsisten.
• Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan, keamanan pangan, dan protokol kesehatan yang berlaku.
• Mengelola penyelesaian pesanan pelanggan, menangani keluhan dengan profesional, dan memastikan kepuasan tamu.
• Mengawasi persediaan dan kebutuhan operasional restoran, bekerja sama dengan dapur dan tim manajemen untuk efisiensi biaya.
• Menerapkan prosedur standar operasional (SOP) dan kebijakan perusahaan di seluruh restoran.
• Membuat laporan harian dan berkala terkait operasional, penjualan, dan performa tim kepada manajemen.
• Membantu dalam merencanakan dan melaksanakan promosi, acara khusus, atau peluncuran menu baru.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA atau diploma dalam Hospitality Management, Food & Beverage Management, atau bidang terkait.
• Minimal 2-3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Supervisor atau posisi manajemen serupa di restoran (All You Can Eat)
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk layanan makanan dan minuman, pengelolaan staf, dan manajemen inventori.
• Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan keterampilan komunikasi dan motivasi tim yang sangat baik.
• Pengetahuan tentang standar kebersihan, keamanan pangan, dan regulasi kesehatan di industri perhotelan.
• Kemampuan menyelesaikan masalah dan menangani situasi sulit dengan profesional dan tenang.
• Keterampilan organisasi yang excellent dan kemampuan mengelola berbagai tugas secara bersamaan.
• Kemampuan berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris adalah keuntungan.
• Bersedia bekerja dalam shift yang fleksibel, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan bisnis.
• Manfaat
• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kinerja Anda.
• Paket asuransi kesehatan untuk karyawan dan keluarga.
• Kesempatan pengembangan karier dan pelatihan berkelanjutan dalam industri perhotelan.
• Cuti tahunan yang mencukupi sesuai dengan peraturan perburuhan yang berlaku.
• Insentif kinerja dan bonus berdasarkan pencapaian target operasional.
• Lingkungan kerja yang mendukung dengan budaya tim yang kolaboratif.
• Peluang untuk berkembang menjadi posisi manajemen yang lebih tinggi.

Tentang Kami

PT Reins Marindo Indonesia adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kelas dunia dalam industri perhotelan dan pariwisata di Bali. Dengan fokus pada keunggulan layanan, inovasi, dan kepuasan pelanggan, kami telah membangun reputasi sebagai pemimpin industri di destinasi pariwisata Indonesia. Kami percaya bahwa kesuksesan kami bergantung pada tim yang berdedikasi, berbakat, dan bersemangat dalam melayani tamu. Budaya perusahaan kami menekankan integritas, profesionalisme, dan pengembangan berkelanjutan bagi setiap karyawan. Kami berinvestasi dalam pengembangan talenta kami dan menciptakan lingkungan kerja yang inklusif, saling menghormati, dan memberdayakan semua anggota tim untuk mencapai potensi penuh mereka.

Lamar Sekarang

Jika Anda memiliki passion dalam industri perhotelan dan memenuhi kualifikasi di atas, kami mengundang Anda untuk mengirimkan CV dan surat lamaran Anda. Bergabunglah dengan tim kami dan jadilah bagian dari kesuksesan PT Reins Marindo Indonesia!