Senior Bar

Bertanggung jawab membantu Head Bar dalam menjalankan operasional area bar sehari-hari, menjaga kualitas produk dan pelayanan, serta membantu memastikan semua sesuai standar yang telah ditetapkan.

Tanggung Jawab

• Menjalankan operasional area bar sesuai arahan dan standar dari Head Bar.
• Membantu mengawasi jalannya operasional dan memastikan pekerjaan tim berjalan dengan baik.
• Menjadi support utama Head Bar dan membantu koordinasi tim selama operasional berlangsung.
• Membimbing serta membantu Junior Bar dalam pekerjaan sehari-hari.
• Memastikan kualitas rasa, penyajian, dan kebersihan area bar tetap konsisten.
• Membantu pengecekan stok dan kebutuhan operasional area bar.
• Membantu penerapan SOP dan menjaga standar kerja tim.
• Mengambil alih koordinasi area bar saat Head Bar tidak berada di tempat.
• Membantu menciptakan pengalaman customer yang nyaman dan sesuai standar outlet.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang bar / barista / F&B.
• Memahami operasional bar dan standar kualitas produk.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama tim yang baik.
• Mampu bekerja cepat, teliti, dan tetap menjaga kualitas saat kondisi ramai.
• Memiliki jiwa leadership dan mampu membimbing anggota tim.
• Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif kerja yang baik.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur.
• Posisi ini terbuka untuk semua kandidat