Staf Dapur

Deskripsi pekerjaan Staf Dapur Lamaknyoo

Lamaknyoo membutuhkan staf dapur bagian persiapan (Prep Kitchen) yang bertugas utama menangani persiapan seperti membuat sambal, adonan tepung ayam, mengolah tempe, dan lainnya. Staf akan dibimbing selama 3 hari atau lebih untuk menjalankan jobdesk-nya hingga lancar. Masa training selama 1 bulan, namun bisa lebih cepat tergantung kemampuan adaptasi dari kandidat.

• Sebagai staf dapur bagian persiapan, Anda akan memiliki berbagai tanggung jawab penting yang mencakup:
• Membuat sambal sesuai takaran yang ditentukan
• Membuat adonan tepung ayam goreng
• Mengolah tempe
• Merebus kulit ayam dan memprosesnya (menusuk) untuk dijadikan sate kulit goreng.
• Menjadi backup operasional jika ada staf yang berhalangan hadir
• Untuk menjadi bagian dari tim kami, Anda harus memenuhi syarat berikut:
• Pria dan wanita, usia 18 – 38 tahun
• Bersedia bekerja di jam 6.00 - 14.00
• Memiliki pengalaman kerja di dunia kitchen, kemampuan khusus dalam persiapan kitchen menjadi nilai tambah yang besar
• Memahami prinsip dan penerapan FIFO (First In, First Out) dalam rotasi bahan baku
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta selalu menjaga kebersihan (higiene) diri, bahan makanan, dan area kerja
• Kondisi fisik prima dan tidak memiliki riwayat penyakit yang mempengaruhi pekerjaan
• Jujur dan dapat diandalkan

Kami menghargai keterampilan dan dedikasi Anda, dan percaya bahwa Anda dapat menjadi bagian dari tim yang positif dan dinamis di Lamaknyoo. Bersama-sama, mari kita ciptakan lingkungan kerja yang sehat dan nyaman.