Skill diminta
Attention to DetailAuditingCommunicationFood SafetyHACCP
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp4,5 jt/bulan · rentang umum Rp3,7 jt – Rp5 jt
Berdasarkan 18 lowongan QA & Testing level Entry se-Indonesia.
Gaji lowongan ini 26% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Staff Quality Assurance (QA) di Rumah Potong Ayam (RPA) bertanggung jawab memastikan seluruh proses pemotongan berjalan higienis, sesuai standar keamanan pangan (food safety), dan menghasilkan daging ayam yang aman serta layak edar
Tanggung Jawab
- Melakukan analisa, menyusun dan memelihara dokumen sistem keamanan pangan
- Melakukan pengawasan dan pemeriksaan mutu produk selama proses produksi
- memastikan penerapan
- Standart Operational Prosedur
(SOP),
- Good Manufacturing Practice
- (GMP), dan
- Food Safety System
(FSSC 22000)
- Melakukan verifikasi, validasi serta dokumentasi hasil pengawasan
- Melakukan evaluasi
- monitoring
- mutu dan melakukan analisa ketidaksesuaian
- Membantu pelaksanaan audit internal dan eksternal sistem keamanan pangan
- Memberikan edukasi dan pelatihan kepada tim produksi dan tim terkait lainnya mengenai standart mutu dan keamanan pangan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 kedokteran hewan (
- fresh graduate
- dipersilahkan melamar)
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi QA/QC, diutamakan di industri Rumah Potong Ayam (RPA)
- Memahami prosedur dasar kesehatan hewan, standart higiene dan sanitasi pangan, serta kesejahteraan hewan (animal welfare)
- Memiliki kemampuan komunikasi dan analisisyang baik
- Teliti, disiplin dan mampu bekerjasama dalam tim
- Bisa mengoperasikan komputer untk membuat laporanmemiliki rasa tanggung jawab dan mampu bekerja dalam tekanan
- Memiliki sertifikat kompetensi HACCP/ GMP/ FSSC 22000/ Internal auditor/ Lead Auditor menjadi nilai tambah