Store Manager

Deskripsi pekerjaan Store Manager CV Rasa Pemersatu Bangsa (Lokale Coffee)

Kualifikasi

• Minimal D3/S1 semua jurusan, diutamakan Manajemen, Hospitality, atau Tata Boga
• Minimal 1 tahun pengalaman di industri F&B (sebagai Supervisor / Crew Leader / Senior Staff)
• Fresh graduate dengan pengalaman organisasi kepemimpinan dipersilakan melamar
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan mengelola tim
• Mampu mengoperasikan POS kasir dan memahami dasar laporan penjualan harian
• Berorientasi pada pelayanan pelanggan (customer service oriented)
• Penempatan Banjarmasin
• Tugas dan Tanggung Jawab
• Manajemen Operasional
• Mengawasi operasional harian (opening–closing), memastikan SOP dijalankan semua departemen, mengatasi masalah operasional, dan menjaga
• kondisi outlet tetap bersih, aman, dan nyaman.
• Manajemen Tim & SDM
• Menyusun jadwal kerja, melatih dan mengevaluasi karyawan, menangani konflik internal, serta memberi rekomendasi promosi/mutasi/PHK
• kepada manajemen.
• Manajemen Keuangan & Target
• Memantau laporan penjualan, mengontrol biaya operasional, mengawasi kas harian, dan membuat laporan kinerja outlet untuk dilaporkan ke
• Area Manager.
• Manajemen Persediaan & Supplier
• Mengawasi stok bahan baku, menyetujui purchase order, dan menjaga hubungan baik dengan supplier.
• Pelayanan Pelanggan & Pengembangan Bisnis
• Memastikan standar pelayanan tertinggi, menangani eskalasi keluhan pelanggan, menganalisis tren pasar/kompetitor, dan berkolaborasi dengan
• AM untuk promosi & inovasi menu