Skill diminta
Attention to DetailCustomer ServiceSales Techniques
Deskripsi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; diutamakan D3/S1 dari jurusan terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang Food & Beverage (F&B), hospitality, atau retail.
- Diutamakan memiliki pengalaman sebagai Supervisor, Shift Leader, Captain, atau posisi sejenis.
- Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik.
- Memahami operasional restoran, standar pelayanan pelanggan, dan penerapan SOP.
- Mampu mengarahkan, mengawasi, dan memotivasi tim untuk mencapai target operasional.
- Memiliki kemampuan problem-solving serta mampu mengambil keputusan dengan tepat dalam situasi operasional.
- Memiliki pemahaman dasar mengenai pengelolaan stok, kontrol waste, dan pencapaian target penjualan.
- Mampu membuat laporan operasional dan mengoperasikan komputer, khususnya Microsoft Excel serta sistem POS.
- Memiliki sikap disiplin, jujur, bertanggung jawab, teliti, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim serta bekerja di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Bersedia ditempatkan di Malang.
- Membantu Store Manager dalam menjalankan dan mengawasi operasional store sehari-hari sesuai SOP perusahaan.
- Memastikan kesiapan operasional sebelum store buka hingga tutup.
- Mengawasi kinerja karyawan serta memastikan setiap anggota tim menjalankan tugas dan tanggung jawabnya dengan baik.
- Membantu mengatur jadwal kerja, pembagian tugas, dan penempatan karyawan sesuai kebutuhan operasional.
- Memastikan standar pelayanan pelanggan, kualitas produk, kebersihan, dan kenyamanan store selalu terjaga.
- Memastikan seluruh karyawan menerapkan SOP pelayanan dan operasional secara konsisten.
- Menangani keluhan pelanggan dan membantu menyelesaikan permasalahan operasional dengan cepat dan tepat.
- Memantau pencapaian target penjualan harian serta mendorong tim untuk mencapai target yang ditetapkan.
- Membantu mengontrol stok barang dan bahan baku, melakukan pengecekan persediaan, serta meminimalkan waste dan kehilangan stok.
- Memastikan peralatan operasional dan fasilitas store berfungsi dengan baik.
- Melakukan briefing sebelum operasional dan menyampaikan informasi penting kepada tim.
- Membuat laporan penjualan, laporan shift, dan laporan kendala operasional kepada Store Manager.
- Memastikan seluruh karyawan mematuhi peraturan perusahaan, standar keamanan pangan, dan prosedur keselamatan kerja.
- Memberikan arahan dan pelatihan kepada karyawan untuk meningkatkan produktivitas serta kualitas pelayanan.