Skill diminta
CommunicationLeadershipSales Techniques
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp5,5 jt/bulan · rentang umum Rp5,2 jt – Rp6,3 jt
Berdasarkan 65 lowongan F&B Service di Jakarta.
Gaji lowongan ini 5% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Supervisor Area - Restaurant Hang Tuah
Job Description
- Memastikan seluruh outlet menjalankan operasional sesuai kebijakan perusahaan dan peraturan yang berlaku.
- Memantau kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan.
- Melakukan penilaian kinerja karyawan dan evaluasi operasional.
- Mengelola kegiatan operasional dan anggaran outlet.
- Mengembangkan kemampuan Team Leader melalui coaching dan training.
- Memastikan SOP dan standar operasional dijalankan dengan baik.
- Memastikan standar kebersihan, keamanan, dan kualitas makanan terjaga.
- Mengelola vendor, perawatan outlet, dan peralatan operasional.
- Memantau penjualan dan memastikan target tercapai.
- Mengontrol budget operasional, stok barang, dan pembelian bahan baku.
Qualifications
- Pendidikan minimal D3 jurusan Manajemen Bisnis, Perhotelan, Manajemen F&B, atau jurusan terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Multi-Outlet Manager di industri F&B.
- Memiliki kendaraan pribadi dan SIM A dan/atau SIM C yang masih aktif.
- Bersedia melakukan perjalanan ke seluruh area Jakarta, Tangerang, dan Bekasi.
- Berpenampilan rapi dan profesional.
- Memahami operasional restoran, termasuk kitchen, bar, dan service.Mampu memahami laporan keuangan dan operasional.
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan interpersonal yang baik.