Skill diminta
Cooking
Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan Tukang masak PT. Performa Tour & Travel
- Tukang Masak (Chinese & Indonesian Food)
Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Tukang Masak yang terampil dan disiplin untuk bergabung dengan tim kami. Kandidat ideal mampu bekerja secara terstruktur dengan takaran yang konsisten, memahami standar kebersihan dapur, dan dapat mengolah berbagai jenis masakan dengan kualitas rasa yang stabil setiap harinya.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak hidangan Chinese food sesuai standar resep
- Menyiapkan dan memasak hidangan Indonesian food sesuai standar resep
- Membuat berbagai jenis pudding sebagai menu dessert
- Menjaga konsistensi rasa dengan mengikuti takaran/resep yang telah ditetapkan
- Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta peralatan masak
- Mengelola stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan bahan ke atasan
Kualifikasi
- Usia maksimal 40 tahun
- Lulusan Culinary/Tata Boga (SMK atau D3/S1 sejenis)
- Memiliki pengalaman memasak Chinese food dan Indonesian food
- Mampu membuat pudding dengan baik
- Terbiasa bekerja dengan sistem takaran/resep yang terstruktur (bukan hanya mengandalkan feeling)
- Jujur, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim
- Sehat jasmani dan rohani
- Jam Kerja: 07.00 – 18.00 WIB