Asisten Manajer Restoran

Job Des

• Berperan sebagai Manager on Duty di masing-masing shift
• Memimpin tim dalam menjalankan operasional restoran sesuai prosedur (baik di area service maupun area dapur)
• Mengelola stok/inventaris, mulai dari bahan baku, produk yang dijual, dan perlengkapan pendukung

Kualifikasi

• Pendidikan: Minimum S1
• Berpengalaman minimum 3 tahun sebagai pemimpin tim
• Tegas dan mampu memimpin tim
• Dapat berpikir secara bisnis
• Memiliki kemampuan manajemen stok barang
• Paham flow dan proses kerja industri Food & Beverage (service & kitchen)
• Kartiko Heritage Restaurant berlokasi di Kota Surabaya.