Assistant Manager (F&B)

Bertanggung jawab dalam membantu Manager untuk mengelola operasional harian restoran dan bar, memastikan pelayanan kepada pelanggan berjalan dengan baik, serta menjaga standar kualitas produk dan layanan. Posisi ini juga berperan dalam mengawasi kinerja tim dan menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi pelanggan.

Tanggung Jawab

• Membantu mengawasi operasional harian restoran dan bar
• Mengelola dan mengarahkan tim (server, kitchen, dan staff lainnya)
• Memastikan kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan tetap terjaga
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional
• Mengatur jadwal kerja (shift) karyawan
• Memastikan kebersihan, kerapihan, dan standar operasional berjalan dengan baik
• Membantu pencapaian target penjualan outlet

Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3/S1
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di posisi Supervisor/Assistant Manager F&B
• Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik